Réaction classique
face à la question de l'entomophagie. Elle est pourtant considérée
comme normale dans de nombreuses cultures...
Quel
est l'intérêt nutritif des insectes ? Que gagnerions-nous
à en consommer ? Et puis, quel goût ont-ils... Levons
les tabous culturels alimentaires ! Ils masquent peut-être de
grandes découvertes.
Nous espérons au travers
de ce site, sinon vous convaincre, du moins vous expliquer en quoi
l'entomophagie est à prendre au sérieux.
Bonne visite !
Entomophagie :
-de "entomon" : insecte et "phage"
: qui se nourrit de.
-L'entomophagie est un mode de nutrition à base
d'insectes.
Accueil
