Insecte
Protéine (g)
Lipide (g)
Glucide (g)
Calcium (mg)
Fer (mg)
Punaise d'eau
19.8
8.3
2.1
43.5
13.6
Fourmi Rouge
13.9
3.5
2.9
47.8
5.7
Grillon
19.8
8.4
N/A
75
1.8
Criquet
12.9
5.5
5.1
75.8
9.5
Sauterelle
20.6
6.1
3.9
35.2
5.0
Chenille
6.7
N/A* N/A* N/A*
13.1
Termite
14.2
N/A* N/A* N/A*
35.5
Autres aliments --------------
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Boeuf
27.4
8
0
15
3.5
Poisson (Cabillaud)
28.5
0.5 0
16
1.0